母の日と海苔の佃煮

お土産にいただいた焼き海苔が賞味期限が近づいていたので佃煮を作ってみました。焼き海苔を手でちぎり、だし汁でもどして、醤油、味醂でコトコト煮て完成。
昔！母がよく作ってくれたものです。今日は母の日、遺影に向かって感謝・・、母さん、ありがとう！